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Sofern nicht anders angegeben
Im Glas sattes Strohgelb in Richtung Goldgelb mit feiner Perlage
Die verbauten Rebsorten heißen Tannat (heutzutage hauptsächlich in Urugay zu finden)
was dem sonst straffen Windsbuhl etwas mehr Fuelle und Zugaenglichkeit verliehen hat
der aber auch in der Jugend seinen Charme versprüht
Domaine de l'Olivier Les Baies de Gremoursy-Côtes du Rhône Villages AOP 2022 set Sofern nicht anders angegebenMourvdre an der Spitze einer Cuve ist im sdlichen Rhnetal die Ausnahme. Die Sorte reift spt, verlangt Hitze und dankt es mit dunkler Farbe, Struktur und einer beinahe wilden Wrze. Hier stellt die Domaine de l'Olivier vierzig Prozent davon an den Anfang und ergnzt sie um Syrah und Grenache Noir zu gleichen Teilen der eine fr die Wrze, der andere fr die weiche Mitte. Gewachsen auf steinigem Lehm, wo das Gerll die Wrme des Tages festhlt. Zwlf Monate ruht
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