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reife Zitrusfrüchte
ergänzt durch kleine Anteile weiterer Rebsorten
geradlinig und zeigt eine kühle Aromatik mit eleganter Frucht
Das Große Werk 2023 der Grabenwerkstatt ist die stilistische Spitze des Weinguts – ein Wein
70 Jahre + alte Reben stehen in Ertrag
NeueHeimat – Burgunder RESONANZ 2021 alto adige reife ZitrusfrüchteRESONANZ ist die Antwort des Terroirs, welches bei dieser Burgunder Cuve fr sich sprechen darf. 45% Weissburgunder, 36% Morillon und 20% Grauburgunder skizzieren den Verschnitt. Nach 12 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 und 300 Liter Fsser, reift der Wein weitere 18 Monate auf der Feinhefe. Mit minimalem Schwefeleinsatz und unfiltriert abgefllt, um eine unverflschte Resonanz der Region und des Terroirs in die Flasche zu bringen.
US$ 28.00
US$ 21.00
US$ 17.00
