der die Qualitaet der Region zu einem faireren Preis zeigt
Eigenständig und ehrlich — ein Naturwein
Giovanni ist ein blaustichiges Petrol
Aus alten Rebanlagen im Velm-Götzendorfer Weinviertel
Tement Sauvignon Blanc Kalk & Kreide 2024
Pierre & Louis Trapet Passerillé Aligoté "Sous-Châtelet" 0,375L sauvignon blanc der die Qualitaet der RegionPasserill ein Suesswein aus Aligot, das muss man sich erst einmal trauen. Pierre und Louis Trapet lassen die Trauben am Stock uberreif werden, bis sie fast rosiniert sind, und vinifizieren dann einen konzentrierten, komplexen Dessertwein. Biodynamisch, spontan vergoren, ohne Chaptalisation die natuerliche Suee stammt ausschliesslich aus der Traube. Der Wein praesentiert sich in sattem Gold. Getrocknete Aprikose, Quittenpaste, Honig und ein Hauch