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blanc de blancs 2022 2016 einem gebratenem Branzino mit Spargelrisotto

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Description

einem gebratenem Branzino mit Spargelrisotto oder einer herzhaften Pizza Frutti di Mare ebenso wie zu typisch österreichischen Gerichten wie Fleischlaberl mit Erdäpfelpüree oder einem Tafelspitz mit Apfel-Kren und Schnittlauch-Sauce

Im Gaumen wird die Frucht von Pfirsich und sogar etwas Orange von einer vollmundigen Textur getragen

seidige Tannine

Picknickbegleitung

Der Wein hat Kraft

blanc de blancs 2022 2016 einem gebratenem Branzino mit SpargelrisottoPFIRSICH MANDEL AUSGEZEICHNETER FLASCHENSEKT Dieser Sekt ist ein stilles Meisterwerk gewachsen aus Przision, Geduld und dem Mut zur Handarbeit. Je ein Drittel Chardonnay, Weiburgunder und Grauburgunder bilden die Basis. Traditionelle Flaschengrung, 24 Monate Hefelager, 70 % im Barrique gereifter Grundwein handgelesen am 24. August 2022, gefllt im Mrz 2023, degorgiert im April 2025. Gelber Pfirsich, reife Birne, saftiger Apfel und gerstete Mandel

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