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roselli overstrike guard fish このシャープニングストーンは、Wästikivi産のフィライト（結晶片岩）で作られており、すべてのロセリ製ナイフに使用できます。ただし、ロセリのUHC鋼のような非常に硬い刃物を研ぐ場合は、やや効果が劣ることがあります。
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SKU: 40585304923

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Description

このシャープニングストーンは、Wästikivi産のフィライト（結晶片岩）で作られており、すべてのロセリ製ナイフに使用できます。ただし、ロセリのUHC鋼のような非常に硬い刃物を研ぐ場合は、やや効果が劣ることがあります。

刃は鍛造炭素鋼を使用し、ハンドルにはカーリーバーチ（白樺）を採用。亜麻仁油で仕上げられており、濡れた手でも滑りにくくしっかりと握れます。

プレミアムな炭素鋼から鍛造されたブレードは、非常に高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。スモール・シェフナイフと比べてやや細身の形状が、肉や魚を繊細にスライスする際の精度を高め、適度な重量感が安定したカットをサポートします。

シースには、フィンランド製の植物タンニンなめしダークレザーに、カーリーバーチ材とトナカイ毛皮の装飾を組み合わせた特製デザインを採用。ギフトにも最適な一本です。

The handle

roselli overstrike guard fish このシャープニングストーンは、Wästikivi産のフィライト（結晶片岩）で作られており、すべてのロセリ製ナイフに使用できます。ただし、ロセリのUHC鋼のような非常に硬い刃物を研ぐ場合は、やや効果が劣ることがあります。2

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