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zu Pasteten oder als Dessertwein
Ein Blaufränkisch mit Biss und Charakter
Ob man bewusst auf Alkohol verzichtet oder verzichten muss
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Birnentarte oder mildem Ziegenkäse
kalkigem Konglomerat
La Mission Haut Brion 2006 Frankreich zu Pasteten oder als DessertweinIn der Nase reife Zwetschkenfrucht, zart tabakig unterlegt. Am Gaumen saftige dunkle Beerenfrucht, mittlere Komplexitt, etwas Schokolade, seidige Tannine, mittlere Lnge, etwas Drrobst im Finish, bereits gut antrinkbar im Nachhall wirkt der Wein etwas alkoholisch. Dunkles Rubingranat mit jugendlichen Reflexen und zartem Wasserrand im Glas La Mission Haut Brion zhlt zu den groen klassifizierten Gtern von Pessac Lognan, direkt gegenber dem berhmten Haut
