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5 Wochen im Maischekontakt
Der Körper ist zart
Im Glas zeigt sich der Cerasuolo d’Abruzzo DOC von Francesco Cirelli in einem leuchtenden Lachsrosa
An der Nase finden sich Veilchen-
ohne zu dick zu sein
Kristinus Analóg 2023 EU-Bio 5 Wochen im MaischekontaktKristinus Analg 2023 ist eine Cuve aus Welschriesling (80 %), Sauvignon Blanc und Traminer. Die Trauben, welche aus dem Weingarten Vri dl stammen, wurden abgerebelt, gepresst und der Saft spontan vergoren. Grung, wie auch Ausbau fand im Clayver, Amphoren und im Stahltank auf der Vollhefe statt. Vor der Fllung wurde der Analg unfiltriert und ungeschnt, mit leichter Schwefelgabe gefllt. Der Analg von Kristinus zeigt sich in einem krftigen Gelb mit
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