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und zusammen mit der Hauptrolle des Cabernet Sauvignon hat dieser Wein viel schöne Weichheit
Länge und Präzision
Corvinone und Rondinella sowie an der historischen Identität der Region
kein Weißwein
Bei gereiftem Käse funktioniert der Wein ebenfalls überzeugend
2018 Vieux Château Certan Patrick Javillier und zusammen mit der HauptrolleVieux Chteau Certan ist eines der ltesten bekannten Schlsser in Pomerol. Es wurde im frhen 16. Jahrhundert gegrndet, als die Familie Demay aus Schottland ankam, um sich dort niederzulassen. Auf der Karte von Belleyme aus dem Jahr 1785 erschien es unter dem Namen Sertan. In Pomerol wurde der Ortsname Certan vom Anwesen bernommen. 1858 wurde Charles de Bousquet Eigentmer von Vieux Chteau Certan. Die Schlossgebude, die wir heute sehen, wurden von ihm
