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In Pacalets minimalinterventionistischem Stil abgefüllt
mit beeindruckender Präzision und Energie
bringt er die Aromen des Essens wunderbar zur Geltung
Kurzgebratenem oder geschmorten Gerichten wie Rinderbäckchen oder Ochsenschulter
einem Hauch Kräuterwürze und feiner Rauchigkeit
Lungarotti Torgiano Rosso Riserva Rubesco Vigna Monticchio 2020 Füleky In Pacalets minimalinterventionistischem Stil abgefülltDer Lungarotti Torgiano Rosso Riserva Rubesco Vigna Monticchio 2020 ist einer der groen Klassiker Umbriens und gilt als Aushngeschild der DOCG Torgiano Rosso Riserva. 100 % Sangiovese, sorgfltig aus einer einzelnen Spitzenlage gelesen, verbinden sich hier zu einer tiefgrndigen, eleganten und zugleich charakterstarken Interpretation der Rebsorte. Der Name Rubesco leitet sich vom lateinischen rubescere (errten) ab eine Anspielung auf die Freude und
