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Der Vietti Barbera d'Alba Trevìe DOC 2023 stammt zum großen Teil von Reben aus den piemontesischen Gemeinden La Morra
Dabei blieb der Wein bis zum ersten Winter auf der Vollhefe und bis zur Füllung auf der Feinhefe
was den Isaac Riesling-Sekt zu einem Brut Nature macht
Die Reben wurzeln hier auf dem ortstypischen Muschelkalkboden
Gefüllt wird mit leichter Schwefelgabe
Francesco Cirelli Abruzzo Pecorino Amphora 2022 Rabatt Der Vietti Barbera d'Alba TrevìeDer wrzige Pecorino aus der Amphore: Cirelli Abruzzo Pecorino Amphora 2022 Der Cirelli Abruzzo Pecorino Amphora 2022 ist ein 100 % Pecorino aus den Abruzzen. Die Trauben wurden von Hand gelesen, vollkommen entrappt und leicht angepresst. Danach grten sie in der Amphore mit einem natrlichen Starter (Pied de Cuve) an und nach einem Tag wurden die Schalen vom Wein getrennt und gepresst. Im Anschluss grt und reift der Pecorino in der Amphore fr 12 Monate
US$ 38.95
US$ 13.50
