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schonende Vinifikation in temperaturkontrollierten Gärbehältern mit maßvollem Extraktionsmanagement
klar und rubinrot mit zart granatrotem Schimmer am Rand – typisch für jungen Barolo aus La Morra
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum von getrockneten Aprikosen
teils ergänzt durch eine Reife auf der Feinhefe
aber passende Kombination mit gereiftem Käse und luftgetrockneter Wurst an
Hudson Vineyard Estate Chardonnay 2022 Puy Notre Dame schonende Vinifikation in temperaturkontrollierten GärbehälternDer Hudson Vineyard Estate Chardonnay 2022 ist ein leuchtendes Beispiel dafr, wie kalifornischer Chardonnay auf absolutem Topniveau aussehen kann: kraftvoll, tiefgrndig und dennoch glasklar strukturiert. Die Trauben stammen vom begehrten Shot Wente Klon und wachsen auf Hudsons Home Ranch und Henry Road Ranch Lagen, in denen Klima und Boden die Reben fordern und so fr kleinbeerige, extrem aromatische Trauben sorgen. Jahrgang fr Jahrgang erhlt dieser
