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Auch Kalbsrücken mit Morcheln oder Entenbrust funktionieren sehr gut
und eine einstündige Dekantierung vor dem Genuss wird empfohlen
wo karge Schieferböden die Reben tief wurzeln lassen
doch harmonische Natur aus
sodass die Trauben auch in warmen Jahren sehr gleichmäßig
Regis Poissinet Champagne Terre d'Irizee Extra Brut Château Vray Croix de Gay Auch Kalbsrücken mit Morcheln oderDer Regis Poissinet Champagne Terre d'Irizee Extra Brut besticht durch seine exquisite Harmonie aus Tradition und Moderne und bringt das Terroir der Champagne zu voller Geltung. Mit einer faszinierenden Cuve aus Pinot Meunier und Chardonnay vereint dieser Champagner feinste Eleganz mit lebendiger Frische. Als Extra Brut hebt sich der Terre dIrizee besonders durch seine niedrige Dosage hervor, die die pure Handschrift des Winzers und das Potenzial der
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