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Auch lecker zu Albóndigas in Tomatensauce
Finesse und klassischer Stilistik international einen herausragenden Ruf erarbeitet
für die Côte-Rôtie so geschätzt wird
seine beste Form dürfte er in 3–5 Jahren erreichen
die aromatische Tiefe und das langfristige Reifepotenzial des Weins
2022 O Soro Rafael Palacios Valdeorras 0,75l Wemyss Malts Auch lecker zu Albóndigas inDer 2022 O Soro von Rafael Palacios zhlt zu den eindrucksvollsten Weiweinen aus Valdeorras und stammt aus einer winzigen Einzellage mit uralten, wurzelechten Reben. Mit seiner enormen Konzentration, der przisen Mineralitt und der seltenen Tiefe zeigt er eindrucksvoll, welches Potenzial Godello in Spitzenlagen haben kann. Die extreme Ertragsreduktion und die biodynamische Bewirtschaftung verleihen diesem Wein eine fast singulre Strahlkraft.
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