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intensiv und komplex und strotzt vor Noten reifer schwarzer Früchte
Zu diesem Wein passen Gerichte mit Saftigkeit und Würze besonders gut
Es ist ein mittel- bis vollmundiger Rotwein
Rehrücken oder Perlhuhn mit Pilzen
Im Zusammenspiel von Hefeausbau
2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Wemyss Malts intensiv und komplex und strotztDer Jahrgang 2021 war ein trockener Jahrgang mit einem heien Sommer, was zu frhen Ernteterminen fhrte. Die Trauben, aus denen die Tokyo Gomez Rojo Cuve Minami II besteht, sind zwei lokale Sorten, Monastrell und Garnacha, die im Raja Tal angebaut werden und perfekt an die klimatischen Anforderungen der Region angepasst sind (sprich: extreme Bedingungen mit heien Sommern und sehr kalten Wintern) und dank ihrer groen Fhigkeit, Drre zu widerstehen, eine
