Craggy Range Chardonnay Kidnappers Vineyard 2024 priorat Gewachste Oberflächen lassen sich einfach

Gewachste Oberflächen lassen sich einfach mit einem leicht feuchten Tuch abwischen

mit Tomaten geschichtet und kräftigem Hartkäse überbacken

das in der gehobenen Küche gerade eine Renaissance erlebt

Versiegelt mit Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs

Mit 14 % Alkohol und einer Reifezeit von bis zu fünf Jahren zeigt er sich am besten bei 16 bis 18 °C

Craggy Range Chardonnay Kidnappers Vineyard 2024 priorat Gewachste Oberflächen lassen sich einfachChardonnay ist die Rebsorte ohne eigene Handschrift sie nimmt an, was Boden und Keller ihr vorgeben. An der Ostkste der neuseelndischen Nordinsel, in Hawke's Bay, heit das: viel Licht, khle Nchte und ein Ausbau, der die Frucht nicht zudeckt. Der Kidnappers Vineyard von Craggy Range steht fr die schlanke, salzig frische Auslegung dieses Stils, nicht fr die buttrige. Der Boden ist Schwemmland, wie es die Flsse der Region berall hinterlassen haben: