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Food Pairing (Speiseempfehlung): Scharfe Gemüsegerichte
Vielleicht liegt es auch am ausgefallenen Etikett mit Motiven von Wilhelm Busch - der Wein gefällt jedoch fast jedem und erfreut sich einer äußerst regen Nachfrage
Vollmundig und sicher auch in vielen Jahren noch ein Genuss zu besonderen Anlässen
während eine saftige Ader den Wein in Bewegung hält
reife Herzkirschen
GOLDENES LOCH Riesling GG 2021 Jahr:2021 Food Pairing (Speiseempfehlung): Scharfe GemüsegerichtePerfektes Spiel zwischen Se und Sure, gelbe Frucht im Abgang, Saftig und lang mit viel Druck. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation bis 72 h. Vergrung von Most bei ca. 18 22C zum Teil mit spontaner Hefe. Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch, Salate, vegetarische Gerichte oder einfach solo.
