Trüffelpasta und Pilzrisotto
die mehr als ein halbes Jahrhundert lang regiert hatten und in Zusammenarbeit mit Jean Pierre Moueix
wie modern interpretierter Barolo Tiefe
Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl
Cantina Montecchia di Crosara ist Teil der traditionsreichen Cantina di Soave
Ausone 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2019 Franz Keller Trüffelpasta und PilzrisottoAusone 2019 aus Cabernet Franc und Merlot aus Saint milion zeigt die ganze Tiefe von Bordeaux, mit Frische, Przision und feiner mineralischer Spannung. ber den Wein Auf Ausone, einem der renommiertesten Weingter in Saint milion, prgen Kalkstein und Ton die Linie des Weins ebenso stark wie das dortige Mikroklima. Diese Bden geben den Reben, vor allem Cabernet Franc und Merlot, eine klare, mineralische Spannung und sorgen oft fr kleine, konzentrierte