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Mont Vully Rerservé
tierisches Lab
Die Käsebox trifft jeweils am ersten Freitag im Monat ein
Im Chäsbueb bieten wir 250 verschiedene Käsespezialitäten an
Raclette Fumée: Schweizer Halbhartkäse aus thermisierter Kuhmilch
Mimolette vieille, ca, 200g Mont Vully RerservéEin echter Hingucker auf jeder Kseplatte! Der Mimolette vieille ist ein franzsischer Hartkse. Seine unverwechselbare orangegelbe Frbung bekommt er durch das hinzufgen des Naturfarbstoffes Annatto, dem Samen des tropischen Rukustrauches. Der Mimolette ist ein Kse mit Charakter leicht salzig mit fruchtig sssen Aromen. Sein nussigen Geschmack passt hervorragen zu einem fruchtigen Rotwein Mimolette vieille: Hartkse aus pasteurisierter Kuhmilch, vollfett,
