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der sehr vielseitig eingesetzt werden kann
der an einen grossen Wein der nördlichen Rhône erinnert
warmes Brioche und Butterkaramell
das eng mit der Berglandschaft verbunden ist
Diese mittelgroßen französischen Schnecken sind ein Beispiel für die reiche kulinarische Tradition Frankreichs und bieten ein unverwechselbares Geschmackserlebnis
El Valtuille La Cova de la Raposa 2019 Rotwein Trockenfleisch Schwein - Italien - Salami der sehr vielseitig eingesetzt werdenIntensives Rubinrot mit leicht Lilafarbenen Reflexen. In der Nase zuerst intensiv fruchtige Aromen von Himbeere, Heidelbeere und dunkler Kirsche. Nach ein wenig Belftung im Glas kommen Noten von Veilchen und exotisch Gewrzen hinzu. Am Gaumen voll, mit krftigen aber harmonischen Tanninen endet der Cova de la Raposa in einem langen und feinen Abgang.
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