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Auch der enge Bezug zu Saint-Estèphe bleibt zentral
aber auch Spannung in die Trauben
Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18°C und geben Sie dem Wein vor dem Genuss eine kurze Zeit im Dekanter
die das Château übernommen und deutlich weiterentwickelt hat
bei dem die Trauben langsam trocknen und so ihre natürliche Süße und Fülle konzentrieren
Château La Gaffelière 2022 Cossart Gordon & Co Auch der enge Bezug zuLa Gaffelire 2022 ist ein fesselnder Saintmilion aus berwiegend kalksteingeprgten Hanglagen direkt unterhalb von Ausone ein Wein, der Tiefe, Energie und Finesse beeindruckend verbindet. Sein einzigartiger Reiz: 60% Merlot und 40% Cabernet Franc aus den besten Parzellen liefern dunkle, saftige Frucht, kalkige Frische und diese typische, salzige Spannung, die groe Kalkbden auszeichnet. Das historische Familienweingut, seit Jahrhunderten ein Fixpunkt in
