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Das Ergebnis ist ein Champagner
Langer Abgang mit Noten von Gewürzen und Leder
etwa Short Ribs oder ein Bœuf bourguignon
mit einem Hauch von Frucht und floralem Charakter
In jungen Jahren ist er fast schwarz
2018 Recaredo Corpinnat Serral del Vell Brut Nature Gran Reserva BIO nada-hidden Das Ergebnis ist ein ChampagnerDer Recaredo Serral del Vell Brut nature Long Aged Cava ist der vollstndige Name. Eleganz, Kraft und Charaktervoll ist die Kurzfassung. Die sehr kalkhaltigen Bden und das Mikroklima der Hochebene Serral del Vell verleihen jedem Jahrgang einen unverwechselbaren Charakter. Die Weinberge von Serral del Vell gehren zum Territorium von Corpinnat, der Geburtssttte groer Schaumweine im historischen Weinbaugebiet des Peneds sdlich von Barcelona, wo die
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