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Geboren im prestigeträchtigen Hospice de Beaune und aufgewachsen zwischen den Grand Crus der Bourgogne
Die Philosophie der Kellerei dreht sich um kompromisslose Qualität und Zugänglichkeit
aber großer aromatischer Dichte
Aus einem legendären Jahrgang stammend
kühlen Vorspeisen mit Ziegenfrischkäse
Frédéric Magnien, Marsannay Blanc 2021 Madame Flöck Geboren im prestigeträchtigen Hospice deMarsannay Blanc 2021 von Frdric Magnien zeigt, wie przise und charaktervoll Chardonnay an der khlen Nordspitze der Cte de Nuits ausfallen kann. Die Frucht stammt aus rund 30 Jahre alten Reben, wird sorgfltig von Hand gelesen und mit Naturhefen vergoren ein Weiwein, der Terroir statt Make up spricht. Sein Alleinstellungsmerkmal: kristallklare Mineralitt, getragen von feinziselierter Zitrusfrucht und subtilen Kruteranklngen, gereift in gebrauchten
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