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gegrilltem oder gedünstetem weißen Fisch
Ebenso harmoniert er sehr gut mit Fischgerichten
Der 2002er befindet sich aktuell in einer exzellenten Trinkreife und dürfte – bei idealer Lagerung – noch einige Jahre (5–10 Jahre) auf diesem hohen Niveau bleiben und zusätzliche tertiäre Nuancen entwickeln
Eine vorsichtige Belüftung von 1–2 Stunden in der Karaffe empfiehlt sich insbesondere in seiner Jugend
Domaine William Fèvre wurde 1959 gegründet und zählt heute zu den stilprägenden Häusern Chablis
2023 Njord, Terrassen Emilien Feneuil gegrilltem oder gedünstetem weißen FischNjord Terrassen 2023 zeigt eindrucksvoll, wie przise und charaktervoll dnischer Wein heute sein kann. Dieser Rotwein steht fr maximale Terroir Ausprgung, mit einer klaren, geradlinigen Struktur und einer Stilistik, die eher auf Spannung als auf Opulenz setzt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer eher zurckhaltenden, eleganten Erscheinung. In der Nase entfalten sich Aromen von wilden Krutern, kleinen herben Beeren und einer
