Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Weißburgunder Jungherrn 2023 trossos-del-priorat umgeben von Lavendelfeldern und Wald

umgeben von Lavendelfeldern und Wald

Am Gaumen mittelgewichtig und geschmeidig

Pizza oder Pasta

Kräuter der Garrigue und ein erdiger Unterton

Jahrzehnte überdauern zu müssen

Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Weißburgunder Jungherrn 2023 trossos-del-priorat umgeben von Lavendelfeldern und WaldWeiburgunder ist die zurckhaltendste der Burgundersorten keine laute Aromatik, dafr Textur, Lnge und die Fhigkeit, mit den Jahren besser zu werden. Das Kahlenbergerdorf, wo die Reben der Ried Jungherrn stehen, liegt dort, wo Wien in die Hnge ber der Donau bergeht. Der Untergrund ist Kalk, und Kalk ist fr diese Sorte fast ein Glcksfall: Er hlt den Wein aufrecht und gibt ihm die salzige Spur, die den Schmelz im Zaum hlt. Sieben bis zwlf Stunden