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Die Reben sind hier alt und der Boden karg
danach wird
In der Jugend präsentiert sich der 2022er schon groß
40 % ihres Gewichtes und zeitgleich finden verschiedene chemisch-physikalische Vorgänge statt
Danach wird der Wein nur minimal geschwefelt und ungeschönt sowie unfiltriert gefüllt
Walter BRIEDELER WEISSERBERG Riesling trocken Großes Gewächs 2021 EU-Bio Die Reben sind hier altDer BRIEDELER WEISSERBERG Riesling trocken Groes Gewchs 2021 vom Weingut Walter stammt aus einer sehr humusarmen Lage in Briedel. Die fr die Reberziehung verwendeten Stangen konnten kaum in den Boden gestoen werden, weil der pure Schiefer nach sehr wenig Boden kommt. Dieser karge Boden spiegelt sich im WEISSERBERG Riesling wider. Die Aromen sind verhaltener als in der Pndericher Marienburg und eher von herberen Eindrcken, Krutern und einer reichen
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