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David Croix macht den Jahrgang 2016 zusammen mit Carel Voorhuis
weil das Fleisch und die Jus die Struktur des Weins aufnehmen und seine dunkle Frucht betonen
Der Nachhall ist sauber
Graciano und die wohl noch unbekannteren Tinta Cao und Souzao
wo Kreide und Kalkstein den Weinen Spannung
2022 Antinori Le Mortelle Vivia Maremma Toscana United Kingdom David Croix macht den JahrgangDer Name Botrosecco bezieht sich auf einen alten, inzwischen ausgetrockneten Graben auf dem Anwesen. Le Mortelle wurde 1999 von der Familie Antinori mit dem Ziel gekauft, schne und berraschende Weine aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese herzustellen. In den Weinen von Le Mortelle finden Sie ein wrziges Aroma, das von der typischen toskanischen Mortella herrhrt, einem Strauch mit wilden schwarzen Johannisbeeren, den Sie berall entlang
