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Der Gaumen wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen
Der Gärprozess erfolgt in traditionellen Holzfässern mit natürlicher Hefe
Die Trauben werden zu 100% entrappt und unter minimalem Eingreifen und sanfter Methode der Gärung verarbeitet
Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon beschreibt den Cristal Rosé als einen Laserstrahl am Gaumen
Himbeere und Veilchen auf erdige Pilznoten und eine feine Spur von Backgewürzen
Corino Barbera d'Alba Ciabot du Re 2022 Claudio Mariotto Der Gaumen wird von einerDer Corino Barbera d'Alba Ciabot du Re 2022 berzeugt als authentischer Vertreter der berhmten Barbera Weine aus dem Piemont. Dieses Premiumgewchs von Corino Giovanni verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Kellertechnik und bringt dadurch die Vielschichtigkeit und Frische der Rebsorte besonders elegant zum Ausdruck. Schon der Name Ciabot du Re verweist auf das royale Flair und die historische Bedeutung dieser Einzellage in einer der
