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sauberer Frucht und einer feinen
Trenning steht für die kühlste
Seine harmonische Form sorgt für eine perfekte Balance und lässt dem Wein Raum
Mit etwas Luft wird die Textur geschmeidiger
kann der Wein mit Flaschenreife an Ruhe gewinnen und die würzige Seite der Lage stärker herausarbeiten
Das Mammut Reserve 5.0L 2017 Flaschengröße (Liter):5,000 sauberer Frucht und einer feinenKrftiger, komplexer und dichter Wein mit sehr gut eingebundener Wrze, Holz und langem Abgang. Eine Harmonie der Aromen: Schokolade, leichte Tabak Anklnge, dunkler Fassbrand, Kaffee, schwarze Holunderbeeren, schwarze Kirschen. Durch sorgfltige Selektierung der Trauben im Weingarten, schonende Vergrung und lange Reifezeit im Barrique keltern wir Das Mammut, der seinesgleichen sucht. Ausbau: 3 4 wchige Maischestandzeit, 24 Monate in neuen Barrique.
