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Apfel und Weinbergspfirsich
aromatischer Rotwein mit intensivem
Auch zu Lamm oder feiner asiatischer Küche ein stilvoller Partner
Am Dorfeingang von Margreid befindet sich das Weinbauörtchen Entiklar
Nur die besten Chargen kommen dann aufgeteilt zu 50% in neue Barriquefässer und 50% 2
Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC (6 Stk. Holzkiste) 2023 Muskateller Apfel und WeinbergspfirsichRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Frische verfhrerische Frucht von Sauerkirschen, dunklen Beeren, etwas Wacholder und Cassis. Pfeffrig animierend im Auftakt. Die Herkunft Piemont, Italien gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Barbera wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklnge bleiben, soweit erkennbar, gut eingebunden.
