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findet einen präzisen Begleiter für die feine Küche
kurze Maischemazeration und dann Vergärung im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen
auf einer Höhe von 450 - 500 m ü
Ein Blend aus 76 % Cabernet Sauvignon
Nur in ganz besonderen Jahren baut Dirk Emmich seinen St
Gewürztraminer 2019 Land:Frankreich, Elsass findet einen präzisen Begleiter fürRosenduft, Litschi und reifes Steinobst prgen diesen Gewrztraminer von Dopff Au Moulin, ergnzt von feinen Gewrznoten und einem Hauch kandierter Zitrusschale. Im Mund verbindet sich die aromatische Flle mit einer straffen Sure und geschmeidiger Textur; dadurch bleibt der Wein trotz seiner intensiven Rebsortenaromatik geordnet und gut trinkbar. Der Jahrgang 2019 bringt bereits erste reife Nuancen mit, ohne an Frische zu verlieren. Das ist ein
