Blázquez | Lomo vom ausgewählten Ibérico-Schweine - 0,6kg Nettogewicht:600 gr. Diese hochgeschätzte und renommierte Schinkensorte

Diese hochgeschätzte und renommierte Schinkensorte wird aus dem besten Teil des Schweinehinterschinkens hergestellt

Er ist bekannt für seine rustikale Außenseite und das pikant-kräftige Aroma im Inneren

China hat bedeutende Fortschritte in der nachhaltigen Störzucht gemacht

Dieser Prozess ist entscheidend für die Entwicklung ihres charakteristischen Aromas

Neuseeland ist ein Land

Blázquez | Lomo vom ausgewählten Ibérico-Schweine - 0,6kg Nettogewicht:600 gr. Diese hochgeschätzte und renommierte SchinkensorteBei unserem Lomo handelt es sich um Schweinefilet, das mit Salz, Paprika und anderen Gewrzen verfeinert wird. Anschlieend reift es drei bis vier Monate in speziellen Trockenrumen, wobei es sein hervorragendes Aroma entfaltet. Die ausgewhlten Ibrico Schweine ernhren sich zu groen Teilen von Eicheln und wachsen unter besten Bedingungen mit viel Freilauf auf. Das trgt zur Bildung des charakteristisch goldenen Fettes bei, das bei der Verkostung im Mund