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Dieser Umstand macht das Entrecôte besonders zart und geschmackvoll
die Fäden werden von Hand gezogen und zum Trocknen ausgelegt
anregende Le ichtigkeit jeden sofort im Sturm erobert
Die Trauben drücken hierdurch besser ihr elsässisches Terroir aus
Nun geraten auch Spitzenköche in Europa ins Schwärmen
Château Paveil-de-Luze 2018 Rotwein SCHAF –– SCHWEIZ Dieser Umstand macht das EntrecôteEin hoher Extraktgehalt, Flle und Konzentration sowie eine saftige Sure und feinkrnige Gerbstoffe prgen diesen tollen Wein. Die Fruchtintensitt mit Aromen von Drrpflaume, Cassis, schwarze Kirsche und Lakritze wird durch den gekonnten Holzausbau mit Noten von Sandelholz und Bitterschokolade perfekt unterstrichen.
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