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gibt Torres Viña Esmeralda nun auch diesen eleganten mediterranen Sparkling zur Seite
Torres verzichtete auf den biologischen Säureabbau und ließ stattdessen seinen Chardonnay auf den Feinhefen reifen
Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote
noch etwas bizzeliger Säure
BEURTEILUNG: Am Gaumen harmonisch und rund mit einer gut eingebundenen Säure
Herxheim Riesling QbA Weißwein Wein trocken Deutschland (12 x 1,0l) Roséwein gibt Torres Viña Esmeralda nunSTORY: Der Weinbau nimmt in Herxheim seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle ein. Der Ursprung ist auf einen befestigten, frnkischen Adelshof zurckzufhren, von dessen Toren nur noch das nrdliche erhalten ist. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.
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