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Die Trauben für Solengo werden selektiv von Hand gelesen
gegrilltem Geflügel sowie leichteren Fleischgerichten der toskanischen Küche
- USP: Reinsortiger Carignano von küstennahen Lagen im Sulcis mit mediterraner Kräuterwürze und seidig-feinen Tanninen
um Konzentration und Ausdruck zu maximieren
Der Francois Schmitt Gewürztraminer schimmert in einem leuchtenden Goldton
Champagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru Bio 2013 Domaine de L´Aigle á Deux Têtes Die Trauben für Solengo werdenDer Champagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru Bio 2013 ist eine der spannendsten Prestige Cuves der Region ein kompromisslos trockener, biodynamisch erzeugter Jahrgangschampagner, der Terroir und Jahrgang auf besonders pure Weise widerspiegelt. Als Brut Nature ohne Dosage fngt er die khle Eleganz des Jahres 2013 und die unverflschte Handschrift der Premier Cru Lagen ein. Diese Cuve gilt zudem als eine der ersten streng biodynamisch erzeugten
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