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Die 2018er-Edition von Instinct Meunier — der ältere Jahrgang von Jeaunaux-Robins Single-Vineyard-Cuvée aus Le Grand Morceau
mediterranem Buschwerk und einer rauchigen Mineralität
die besonders lange im Holzfass reifen
der so unkonventionell ist wie sein Name
Der 2022er war an der nördlichen Rhône ein warmer Jahrgang — das gibt dem Wein reifere Frucht und weichere Tannine als der kühle 2023er
Odinstal Weissburgunder 350 N.N. 2023 1,5L BIO Butterdose Die 2018er-Edition von Instinct MeunierOdinstal, das hchste Gut der Mittelhaardt, keltert auch Weissburgunder aus der Hhenlage. Die Bezeichnung 350 N. N. verweist auf die Hhe des Rebblocks die Khle dieser Lage gibt der Burgundersorte Frische und feine mineralische Spannung. Der Weissburgunder 350 N. N. 2023 ist ein trockener Weiburgunder mit khler Frische: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine feine, salzige Mineralitt, am Gaumen cremig, saftig und dennoch straff. Ein wandelbarer
