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Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Kalbsbraten
Ein Wein mit Rückgrat – ehrlich
fast majestätischer Riesling
und sorgt für ein vollmundiges Erlebnis
trinkfreudig
Ca Marcanda 2020 Land:Italien, Toskana Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu KalbsbratenDer 2020er Ca'Marcanda ffnet mit einer unverwechselbaren Nase heller, blttriger Aromen Brombeere und Brombeerblatt, klar und frisch. Am Gaumen saftig und ausdrucksstark, wobei der Cabernet Franc in diesem Jahrgang besonders zur Geltung kommt. In der Mitte etwas weniger konzentriert als andere Jahre, dafr von bestechender Reinheit und Transparenz der Aromen. Der Abgang zeigt einen feinen kakaohaltigen, rauchigen Ton, die Tannine sehr raffiniert. Ein
