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dem berühmten "Pièce Bourguignone"
flog der Sohn jahrelang als Jumbo-Pilot für South African Airways durch die Welt
4 Monate in der Flasche
Die Pasteten sind ein Spiegelbild des reichen kulturellen Erbes und der gastronomischen Vielfalt der andalusischen Region
bevor sie zur finalen Cuvée vermählt werden und für weitere 12 Monate zunächst in Stahltanks und danach in der Flasche ruhen
Primitivo IGT Costa al Sole Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Olivenöl dem berühmten "Pièce Bourguignone"STORY: Seit ber 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit ber 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau. AUSBAU: Die Trauben werden Ende September geerntet und direkt nach der Pressung in Stahltanks vergoren bei einer Temperatur von 24 26C. BEURTEILUNG: Dunkles Purpurrot, intensive Aromen von roten und schwarzen Beerenfrchten, Anklnge von Tabak und Rauch, mittlerer Krper. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu wrziger Pasta mit
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