Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis, 2023 Domaine Serene präziser Vinifikation und terroirgetreuer Stilistik

präziser Vinifikation und terroirgetreuer Stilistik brachte dem Haus zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen ein – und machte Sandrone zu einer festen Größe in der Langa

nicht zu salzige Weich- und Rotschmierkäse harmonieren hervorragend

repräsentiert dieser Wein die Philosophie des Weinguts: Innovation und Tradition auf höchstem Niveau

Er führte unter anderem die Flaschenfüllung auf dem Château ein und begründete die bis heute fortgesetzte Tradition der Künstleretiketten

Eine Karaffierung von etwa 1–2 Stunden bei jungen Flaschen ist empfehlenswert

Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis, 2023 Domaine Serene präziser Vinifikation und terroirgetreuer StilistikJean Paul & Benot Droin Chablis 2023 steht fr die klare, mineralische Stilistik, fr die Chablis weltberhmt ist. Die Kombination aus kimmeridgischem Kalk und Mergelboden, kalkhaltigen Fossilien und einer geradlinigen Vinifikation bringt einen Wein hervor, der Frische, Przision und Terroir in den Mittelpunkt stellt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und klar, mit einer straffen, fast kristallinen Ausstrahlung. In der Nase zeigen