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Die präzise Säure verleiht Schwung und Transparenz
Gerade in einem Jahrgang wie 2021 wirkt die Balance zwischen aromatischer Dichte und Spannung besonders wichtig
Süßholzwurzel und Tabakblatt
Ausbau: Der Verschnitt liegt 9 Monate „sur lie“ auf der Vollhefe
Eine anschließende Flaschenreife harmonisiert die Komponenten und schärft das präzise
Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2021 Avanzi Die präzise Säure verleiht SchwungDer Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2021 ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Herzen Kampaniens, genauer aus dem Taurasi Tal bei Paternopoli. Er stammt von uralten Aglianico Reben, die schtzungsweise 150 bis 200 Jahre alt sind ein seltenes Erbe, das man im Glas deutlich sprt. Frische, saftige Frucht, feine Wrze und eine einnehmende Eleganz machen diesen Wein zu einem der spannendsten Interpretationen der Rebsorte Aglianico aus Sditalien.
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