Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Trocken Die Gärung mit ausgewählten Hefen

Die Gärung mit ausgewählten Hefen findet bei einer kontrollierten Temperatur statt

saftiger Riesling mit herausragender Mineralik

das seinesgleichen sucht

Am Gaumen spannungsreich und frisch mit einer lebendige Säure

das an einen Biss in einen knackigen Apfel erinnert

Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Trocken Die Gärung mit ausgewählten HefenSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde