aber dennoch mit sehr filigranen Zitrusnoten
Food Pairing (Speiseempfehlung): Burger mit Pilzen
der auf Frische und Klarheit statt auf Fülle setzt und die Herkunft vom Eisenberg unverstellt zeigt
etwas Frucht und eine äußerst elegante Säure machen ihn belebend und anregend
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildragout oder gegrilltem Lammkotelett
La Mission Haut Brion Rouge 2016 Jahr:2016 aber dennoch mit sehr filigranenDer 2016er La Mission Haut Brion, ein Blend aus 57,5 % Merlot und 42,5 % Cabernet Sauvignon, zeigt sich anfangs ein wenig gedmpft, entfaltet aber schon bald langsam wachsende Dfte von zerkleinerten schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und kandierten Veilchen, mit Nuancen von zerkleinertem Gestein, Tabakblatt, Waldboden und duftender Erde sowie einem Hauch Bergamotte. Am Gaumen mittelkrftig und uerst elegant, mit perfekt