Pascal Jolivet Blanc Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 3 x 0,75l ) Stellenbosch um auf der Feinhefe bis

um auf der Feinhefe bis zur Abfüllung zu ruhen

Die Weinberge sind in hügeliger Landschaft nördlich von Montpellier gelegen

Gewürze und Süßholz

Mit der Cuvée Prestige präsentiert die italienische Winzerlegende Maurizio Zanella die Quintessenz der Francaciorta im Stile des Hauses Ca‘del Bosco

mit beerigem Abgang

Pascal Jolivet Blanc Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 3 x 0,75l ) Stellenbosch um auf der Feinhefe bisSTORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. BEURTEILUNG: Dieser trockene Weiwein