Ramón Bilbao Crianza 2022 mixx Begleitet geschmorte Rinderbäckchen

Begleitet geschmorte Rinderbäckchen

leicht grünen aber reifen Noten von Johannisbeerblättern und Strünken — einladend und gleichzeitig streng

Diese Cuvée wird nur in den herausragendsten Jahrgängen abgefüllt

gemütliche Atmosphäre mit natürlicher Balance

sodass sie nun wieder fest und sicher sitzen

Ramón Bilbao Crianza 2022 mixx Begleitet geschmorte RinderbäckchenDer Crianza ist bei Ramn Bilbao der Wein, an dem sich das Haus messen lassen muss reiner Tempranillo, Jahr fr Jahr in groer Menge und trotzdem kein Massenwein. Die Rioja hat fr diese Kategorie eine feste Erwartung: genug Fassreife, um rund zu sein, genug Frucht, um jung zu schmecken. Die Reben stehen auf zwei Bden, sandigem und tonigem Lehm. Der Sand macht den Wein zugnglich, der Ton gibt ihm Rckhalt. Vierzehn Monate im Barrique folgen Zeit genug,