Domaine Tollot-Beaut, Beaune Clos Du Roi, 2023 Castell'in Villa präziser Vinifikation und markanten Lagenabfüllungen

präziser Vinifikation und markanten Lagenabfüllungen wie „Les Gallimardes“ einen hervorragenden Ruf in der südlichen Rhône erarbeitet

Nach rund einem Jahr Ausbau folgt eine weitere Reifezeit in der Flasche

Eine lange Reifezeit auf der Hefe bringt Feinperlage

Reifer Comté oder ein anderer gereifter Hartkäse funktionieren ebenfalls gut

gereifte Armagnacs bekannt

Domaine Tollot-Beaut, Beaune Clos Du Roi, 2023 Castell'in Villa präziser Vinifikation und markanten LagenabfüllungenDomaine Tollot Beaut Beaune Clos du Roi 2023 ist ein ausdrucksstarker Premier Cru aus einer der renommiertesten Lagen von Beaune. Er verbindet Tiefe, Saftigkeit und Finesse mit der typischen Eleganz groer Bourgogne Pinot Noirs ein Wein mit historischer Strahlkraft und bemerkenswerter Lnge. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven, dunklen Rubinrot. In der Nase wirkt er vielschichtig und sehr aromatisch, mit Noten von dunklen