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Brut Nature dosiert — null Gramm Restzucker
und der legendaere Jahrgang 2016 hat hier einen Wein von historischer Groesse hervorgebracht
Wer Brunello liebt
Am Gaumen ist der Wein straff und praezise mit einer vibrierenden Saeure und einer salzigen Granitmineralitaet
bevor Pioniere wie François de Nicolay sie wiederbelebt haben
Sottimano Langhe Nebbiolo, Nebbiolo DOC 2023 aléaticu Brut Nature dosiert — nullSottimanos Langhe Nebbiolo ist der Einstieg in die Welt dieses Barbaresco Meisters Nebbiolo aus juengeren Reben und weniger klassifizierten Lagen, der die Handschrift des Hauses zeigt, ohne den Preis eines Einzellagen Barbaresco zu verlangen. Ein Wein, der beweist, dass auch ein einfacher Langhe Nebbiolo Charakter haben kann. Der 2023er ist jung, frisch und zugaenglich. Kuerzerer Ausbau, fruehere Fuellung ein Nebbiolo fuer den Alltag, der trotzdem die
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