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ein Riesling 2023 stammen aus einer besonders luftigen Lage des Rielingerhofs an den steilen Hängen des Ritten mit Blick ins Eisacktal
500l-Holzfässer umgezogen
Der Elysion ist ein echter Alpenwein und passt ausgesprochen gut zu Schlutzkrapfen mit Brennnessel-Ricotte-Fülle
Der Thomas Niedermayr – Hof Gandberg – Bronner IGT Mitterberg zeigt ein helles Strohgelb mit leichtem Trub im Glas
die den Trinkfluss steigert
Berthet-Bondet Savagnin non ouillés Côtes du Jura 2018 Rabatt ein Riesling 2023 stammen ausDie Reben fr den Berthet Bondet Savagnin Ctes du Jura 2018 stammen aus den 1980er und 1990er Jahren und wurzeln auf dem Mergelkies, welcher typisch fr die Region ist. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben im Ganzen abgepresst und mit wilden Hefen im Stahltank vergoren. Nach der Grung wurde der Wein "non ouills" in 228l Eichen Fsser gefllt und reifte dort fr 3 Jahre unter einer Florhefeschicht. Danach wurde er ohne Filtration, mit leichter
