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Unsere Perlhühner stammen aus französischer Freilandhaltung und sind ein einzigartiges Highlight für Gourmets
Am Gaumen ein vollmundiger Auftakt
körperreich und mit einer fast maritim anmutenden Salinität
Die fruchtigen Noten erinnern an kandierte Kirsche
Herkunft: Kanada
Barbera d'Alba 2020 Rotwein SESAMÖL | HUILE DE SÉSAME Unsere Perlhühner stammen aus französischerAromen von reifem, dunklem Steinobst dominieren das Bouquet dieses typischen Barberas, begleitet von einem Hauch Feuerstein und blumigen Noten, die an Chrysanthemen erinnern. Die charakteristische frische Sure dieser Traubensorte ist bestens eingebunden, wirkt saftig und vermhlt sich perfekt mit den geschmeidigen Gerbstoffen. Am Gaumen berzeugt er mit recht intensivem, vollmundigem Geschmack und langem Abgang.
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