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Pichon Comtesse de Lalande 2021 aus Pauillac zeigt Cabernet Sauvignon mit feiner Spannung
Gerade beim Volnay 2022 wird das deutlich
Tiefe statt bloßer Fülle zu entwickeln
wie die Reben Wasser suchen und die Trauben ausreifen
Ab 2025 erwarten sie eine Bio-Zertifizierung ihrer Trauben
2021 Clos Mogador Manyetes Vi de Vila Gratallops Domaine Aurélie Berthod Pichon Comtesse de Lalande 2021Der Rene Barbier Clos mogador Manyetes trgt das Vi de Villa Gratallops auf dem Etikett, da er aus den Carinena Weinbergen im Dorf Gratallops stammt. Der Weinberg liegt auf fast 400 Metern und ist nur 10 Hektar gro (von denen nur 3 Hektar Weinreben sind) im unwirtlichsten Teil des Priorat. Der Manyetes ist ein 100% Carignan, der 18 Monate lang in bester (neuer) europischer Eiche reifen durfte. Der leuchtend purpurfarbene Manyetes hat eine komplexe Nase
