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Die 800 m² großen Keller sind eine Mischung aus alt und modern
cremigen Pasta-Gerichten oder einem zarten Käse wie Brie
Für die Weine ist die Beratung von Jean-Philippe Delmas wichtig
gepaart mit einer subtilen mineralischen Note
wo kalkhaltige und schieferreiche Böden den Reben eine besondere Mineralität verleihen
Domaine Drouhin-Laroze Latricieres Chambertin 2021 Dr. Fischer Die 800 m² großen KellerLatricires Chambertin ist der Grand Cru fr Burgund Liebhaber, die Finesse ber pure Wucht stellen. Der 2021er von Domaine Drouhin Laroze zeigt die khle, steinig mineralische Eleganz dieses auergewhnlichen Klimas in Reinform. Sein Alleinstellungsmerkmal: ein seltener Grand Cru aus Gevrey Chambertin, dessen karger, windoffener Terroircharakter fr messerscharfe Przision, feinkrnige Tannine und eine unaufdringliche, doch tiefe Aromatik sorgt. Der Jahrgang
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