Domaine Simon Colin Chassagne-Montrachet Les Chaumes 2022 Cantine Ceci alluvialen Terrassen – sowie die

alluvialen Terrassen – sowie die maritimen Einflüsse sorgen für niedrige Erträge

Lammkoteletts mit Kräuterkruste oder Pilzragout mit Polenta

sowohl der klassischen als auch der Nouvelle Cuisine

und gegebenenfalls in Holzfässern ausgebaut

wie Austern und Garnelen

Domaine Simon Colin Chassagne-Montrachet Les Chaumes 2022 Cantine Ceci alluvialen Terrassen – sowie dieSimon Colin Chassagne Montrachet Les Chaumes 2022 verbindet die sonnige Grozgigkeit des Jahrgangs mit der kalkig przisen Mineralitt einer charaktervollen Lage in Chassagne. Als purer Chardonnay aus der Cte de Beaune setzt er auf Finesse statt Lautstrke elegant, klar strukturiert und mit fein integrierter Holzwrze. Chassagne Montrachet gilt seit Jahrhunderten als Eckpfeiler der burgundischen Weiweintradition; Les Chaumes steht dabei fr saftig